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發表於 2017-9-21 16:11:01 | 查看: 166| 回復: 2
宜蘭縣巧來香港美食館裡「巨無霸海鮮麵」可供10人享用。

宜蘭縣羅東鎮新開的巧來香港美食館,除了有各種好吃的港式飲食外,最近新推出「巨無霸什錦麵」,比一般的大湯麵碗大上5倍,可供10人品嘗,成了該店的人氣商品。
巧來香港美食館的主廚是香港師傅,太太賴素寬是宜蘭羅東鎮人,他們把香港道地的飲食帶回宜蘭,農曆春節開幕後,吸引不少喜愛香港飲食的饕客前往嘗鮮。

其中,可供10人品嘗的「巨無霸什錦麵」一端上桌,引起一陣驚呼,大湯麵碗公很大,直徑36公分。賴麗寬說,碗公是去鶯歌特別訂做,每碗麵都用了3台斤的油麵,再搭配香港特製的大骨湯及海鮮配料,每碗599元。

賴麗寬說,大骨湯是店裡招牌,她加入乾的大地魚、蝦米等配料,熬煮一整天,如果人數不多,也可點2人份的無敵什錦麵,每份90元。

店裡還有多種招牌,例如「阿母醬油蝦」,「大佬泡菜」等,相當開胃。另外香港人愛吃的煲飯,在這裡也吃得到,師傅用生米放進砂鍋,搭配臘味或香菇滑雞煮成的煲飯,散發出米的芳香。

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「巧來香港美食館」位於羅東鎮中正北路241號,電話(03)9558901。

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老船長

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發表於 2018-8-10 17:59:15 來自手機
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