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[台北] 山本漢堡排

發表於 2018-1-5 22:24:41 | 查看: 80| 回復: 0
來自東京的日式漢堡排專賣店,海外首間分店落腳於台北市大安區,店內以淺色木質調布置,打造日式家庭食堂氛圍,舒適且溫馨。品牌創立人山本昇平曾提到,童年美好的回憶,就是母親端著漢堡排上桌的當下,漢堡排對日本人而言別具意義,他希望把這份喜悅與滿足帶給大家!而山本漢堡排秉持著職人手作精神,堅持現點現做,這就是來到這裡點完餐,需等待10~15分鐘才能品嚐到餐點的原因。
山本漢堡排的料理,由日籍料理長專程來台指導,漢堡排選用澳洲牛、台灣國產豬,每日新鮮現做,加入洋蔥、雞蛋,並以手工揉製、拍打,最後煎得微焦噴香,再加上各式醬料,包括經典口味的味噌特調醬汁,以及清爽開胃的柑橘醋蘿蔔泥,搭配來自北海道的「七星米」一起品嚐,幸福感十足。


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經典山本漢堡排/ 330元(附白飯、味噌湯、蔬果汁)
漢堡排以味噌特調醬汁燉煮後,搭配藍乳酪綜合菇類奶油,吃來濃郁夠味,是店內人氣招牌料理。


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柑橘醋蘿蔔泥漢堡排/300元(附白飯、味噌湯、蔬果汁)
微酸滋味的柑橘醋,澆淋於綿密蘿蔔泥、手打漢堡排上,清爽開胃,頗受女性顧客歡迎。


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店內空間規劃以「家」為概念出發,充滿溫度的木製桌椅,希望來用餐的人能像在家一樣自在舒適


電話:(02)2711-3816
地址:台北市大安區光復南路260巷1號
資訊:週一~五11:30~14:30、17:30~22:00,週六、日11:30~22:00,無休,需加收10%服務費,每人低消200元
FB:山本漢堡排

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