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[台北] Staff's Kitchen

發表於 2018-2-9 20:25:38 | 查看: 69| 回復: 0
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每到農曆新年,各家餐廳都會端出經典拿手菜,讓長年支持的饕客能帶回家享用,由演過清朝13位皇太后的董德齡與兒子吳開文合開的「Staff's Kitchen員工餐廳」,平日賣的是簡餐,到了過年前,也開始推出年菜,而且還有不少是平時吃不到的、皇太后的拿手好菜。


老客人都知道,每到過年前,「Staff's Kitchen員工餐廳」的皇太后主廚董德齡,又要開始做年菜了。平常放在簡餐裡登場的「紅燒薑汁豬腳」「紅燒牛肉」「清燉牛肉」「乾燒鯖魚」「麻辣雞」「印尼式咖哩雞」,現在都可以一鍋鍋地帶回家。



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而且皇太后不藏私,端出許多她研究多年的道地上海菜式,比如「上海老鹹菜金條」「油悶筍」「烤麩」「素十錦」「酸菜肉末」「乾燒蝦」「栗子燒雞腿」「梅干菜紅燒肉」「砂鍋獅子頭」「蔥燒排骨」,每一道都有特色,讓我每一樣都想點。


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為了應景,皇太后也做了「蘿蔔糕」,光看上頭的料就知道,口感豐富得不得了,當然,買年菜時別忘了帶一罐特製的「蝦米辣醬」,據說會讓任何菜都加倍美味呢!


地址:台北市大安區樂利路74號1樓
電話:02-2732-2357
營業時間:11:30~22:00
刷卡:不可。收1成服務費。
年菜訂購資訊:即日起訂購至2月10日,可電話或親臨訂購,但需預付總金額50%,取消訂菜需在提領日3天前,且需扣總金額15%損失。2月12日〜14日營業時間內皆可預約提領,2/15除夕當天限下午3點前領取。

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