透客論壇

82

主題

82

帖子

455

積分

開拓者

Rank: 3Rank: 3

積分
455
發表於 2018-4-6 21:59:27 | 查看: 80| 回復: 0
180304-9124-3-zOBpM.jpg


戀愛的心(前、後)/小160元(2~3吋)、中700元(4~5吋),青蘋果黃了/200元,「戀愛的心」內餡為原味的海綿蛋糕底搭配玫瑰荔枝、玫瑰布蕾及覆盆子,外層則為白巧克力慕斯製作的鏡面,吃來酸甜。「青蘋果黃了」則為青蘋果乳酪慕斯鏡面,內餡為焦糖蘋果肉桂、伯爵海綿蛋糕及達克瓦滋,入口Q中帶酸。


由2個女生一起經營的佐米特手作點心,從甜點攤車起家,她們最早在嘉義縣政府一帶的假日市集擺攤,販售烤布蕾和餅乾,因為廣受歡迎,也陸續接做訂單,原本回到高雄開設工作室,最初的構想是提供給預訂蛋糕的客人面交的地方,但因空間夠寬敞,後來乾脆規劃成甜點店,提供一處可享用甜點和下午茶的空間。


佐米特手作點心目前以販售精緻蛋糕和烤布蕾為主。當中的鏡面蛋糕作工繁複,從製作蛋糕底、內餡、慕斯到淋醬裝飾,需花3天才能完成,而外層的鏡面以白巧克力或乳酪慕斯為主,色澤則以檢驗合格的食用色素調製,每次會推出不同形狀或色彩,像星空感、大理石紋等,給顧客新鮮感,另有一款貓咪造型的黑喵喵小蛋糕,利用慕斯冷凍噴砂做成顆粒質感,也同樣是店裡的人氣商品。



180304-9124-2-sSQNF.jpg


黑喵喵/170元,內餡為柳橙庫利凍和可可海綿蛋糕底,外層則為巧克力慕斯冷凍噴砂,可愛造型讓人捨不得品嚐。


180304-9124-1-Zx0ed.jpg


店面位在2樓,裝潢清爽簡約又帶點可愛風。


電話:0966-507-264
地址:高雄市前金區自強一路94號2樓
資訊:14:00~20:00,週二、三休,中(4~5吋)、大(6~7吋)鏡面蛋糕,需10天前預訂,每人低消100元,不加收服務費


※以上各項資訊如有異動,請以最新公告為準。

收藏回復 顯示全部樓層 道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

Archiver|手機版|小黑屋| 透客論壇

Copyright © 2017 透客論壇 (https://543tk.com/) 版權所有 All Rights Reserved.
重要聲明:本網站是以即時上載留言的方式運作,本站對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。由於討論區是受到「即時留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。本站有權刪除任何留言及拒絕任何人士留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

返回頂部