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[高雄] Cosy Cozy

發表於 2018-4-6 22:20:22 | 查看: 34| 回復: 1
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炙燒煙燻鮭魚沙拉/180元(附麵包),選用挪威的煙燻鮭魚,沙拉以蘿蔓為底,加上番茄、小黃瓜、黃椒、洋蔥、水煮蛋,以及紫地瓜、栗子地瓜等,並撒上酸豆和藜麥,搭配的蒔蘿酸奶醬為酸奶加上檸檬、岡山蜂蜜和香料蒔蘿調製而成,滋味酸甜。


位在漢神商圈街弄間的Cosy Cozy,是一家以沙拉和麵包為主的店,店長林書揚說,因為訴求健康,每天一大早親赴果菜市場採購蔬果食材,沙拉醬和麵包都是自製且不加香精、低油、低熱量。


沙拉的葉菜皆以口感清脆爽口的蘿蔓為主,搭配澱粉質的紫地瓜、栗子南瓜和藜麥增加飽足感,有法國火腿、雞肉凱撒、胡椒牛肉、煙燻鮭魚等7種可選,醬料亦有凱撒沙拉、紫蘇梅油醋、鳳梨沙拉、甜菜優格、蒔蘿酸奶、阿根廷青醬和番茄莎莎醬可選擇,沙拉附有2片吐司,以純鮮奶和發酵奶油製作,不定期推出黑糖核桃、藍莓乳酪、玫瑰鮮奶等口味,亦可整條預訂及販售。飲品部分,除了有不加冰塊、不加糖,以新鮮水果冷凍後直接打製的果昔之外,招牌的檸檬美式咖啡,不帶苦味,而是泛著檸檬的清香,搭配清爽的沙拉餐,健康又滿足。



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北非辣番茄肉醬堡/130元,店家自製的軟法麵包內,夾有以摩洛哥番茄烤蛋加西班牙肉腸改良而成的北非辣番茄肉醬,帶溫和的輕辣與番茄的微酸,餐點也附有沙拉。


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店面不大,約僅容納10人入座,但餐點亦提供外帶及外送服務。


電話:(07)215-0055
地址:高雄市前金區允文街31號
資訊:09:30~19:30,週一休。無低消、無服務費

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老船長

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發表於 7 天前 來自手機
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