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[高雄] Smoko Salad Bar

發表於 2018-4-19 16:56:28 | 查看: 40| 回復: 0
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澳式炸魚+3種沙拉+紅茶套餐/250元,澳式炸魚是以鱈魚酥炸,沙拉可任選3款,花椰菜配杏鮑菇為溫沙拉,希臘沙拉帶羊起司及油醋的酸香,蛋沙拉則口感細緻綿密。


清爽明亮的小店,玻璃櫥櫃裡擺了7~9種冷熱沙拉,希臘沙拉是以萵苣、番茄、黃瓜、黑橄欖、羊起司加上自製香草檸檬油醋調製,地中海雞肉沙拉則有雞肉、優格、葉菜,而「小腦綁」則是老闆每日更新的創意口味,以7~8種蔬菜淋上巴沙米可油醋調製,還有蛋沙拉、凱撒沙拉,以及杏鮑菇拌花椰菜、菠菜培根南瓜派等溫沙拉。


店家每日會配好不同風味的沙拉,可依不同套餐點選沙拉組合,亦可搭配澳式炸魚、唐揚雞、迷迭香烤雞等主菜,因在澳洲打工度假而相識的老闆趙文萱和楊懿芷說,澳洲人愛吃烤雞,當地的餐廳每天都會出20多種沙拉讓客人挑選搭配,而餐飲科系畢業的楊懿芷曾到朋友經營的餐廳每天負責調理沙拉,因而做出心得,把這樣的清爽的料理風格也帶回台灣,透過已經拌調好多樣口味,讓客人可享受更多元的風味。



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果昔/150元,純水果加優格調製,紫色為綜合野莓,黃色為鳳梨、紅蘿蔔、水蜜桃及蘋果優格,白色則為香蕉檸檬優格,另有草莓為主的粉色和奇異果、青蘋果為主的綠色,每杯可選擇2種色系的水果優格。


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店裡布置明亮,牆上以澳洲地圖搭配2位老闆去各地旅行的照片分享。


電話:(07)338-8633
地址:高雄市前鎮區林森三路55號
資訊:11:00~17:30(售完即止),週三休,每人低消90元、無服務費。
FB:Smoko Salad Bar

人稱我上帝的傑作~~!!

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